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Spezialmenüs

Weihnachtsmenü
Abendessen 24. Dezember
Menü für Erwachsene
62€ pour 1 personne
„Amuse-bouche“
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Pochiertes Ei in Foie Gras Creme
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Gebratenes Kabeljausteak, würziger Rosmarinjus, Pastinaken-Mousseline mit Oliven
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Bei niedriger Temperatur gegarte Kapaunbrust, Waldpilze, Kastanien-Espuma, glasiertes Gemüse
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Entremet von weißer Schokolade, Kastanienchips in einer Tasse Kirschen und Rum-Trüffel
Kindermenü
31€ pour 1 personne
Für Kinder unter 10 Jahren bieten wir dieses Menü in angepassten Portionen an.

Neujahrsmenü
Abendessen 31. Dezember
Menü für Erwachsene
72€ pour 1 personne
„Amuse-Bouche“
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Gebratene Jakobsmuscheln, Erbsencoulis, gebratener Speck
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St-Pierre aus dem Ofen mit Orangenbutter, Pastinaken-Mousseline
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Gebratene Wachteln Jäger Art, Krielkartoffeln nach Sarladaise Art mit Thymian
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Schokoladen-Birnen-Charlotte, Vanille-Coulis, Rum-Espuma
Kindermenü
36€ pour 1 personne
Für Kinder unter 10 Jahren bieten wir dieses Menü in angepassten Portionen an.
Price ohne Getränke
Kostenlose Stornierung bis 7 Tage vor dem Abendessen, untenstehende Zahlung bleibt erhalten.
Ihre Reservierung wird durch Ihre Zahlung bestätigt.